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普洱茶最常見的問題大全
1、什麼是普洱茶？



“普洱茶雲南省地方標準”是這樣定義的︰普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇濃回甘，葉底褐紅.



普洱茶產於雲南西雙版納等地，生產歷史悠久，南宋李石《續博物志》記載，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現代普洱縣周遭所產茶葉運至普洱府集中加工再運銷，普洱成為集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。



普洱茶的產區，氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深濃，有機質含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態的高碩茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品性優異。



普洱茶有散茶與型茶兩種。運銷港、澳地區及日本。馬來西亞、新加坡、美國、法蘭西等十幾個國家。



2、普洱茶分為幾種？特點有些什麼？



普洱茶的“生”“熟”之分

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。保持道統風格的

自然醇化的普洱茶產品、其品性的好壞，關鍵是選料和貯放的條件陳化時間都會起到直接的

作用。人工發酵的普洱茶，其品性形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關，缺一不可。其中加工工藝尤為複雜，除了控制好水分（濕度）、溫度、光線、空氣（氧氣）等條件外，控制有益微生物是這類普洱茶良好品性形成的關鍵措施，能否控制這些原素是發酵普洱茶品性穩定與否的重要環節。

無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓晒青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇濃甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。





3、普洱茶如何存放？



大家都知道普洱茶陳放越久越好，之所以如此，是因為在存放過程，這種的雲南大葉種茶葉采製的普洱茶是在不斷變化。要讓這個變化越來越好，而且盡量的快，不必等個十年、二十年的，就需要創造適宜的變化條件。這個條件，我認為是空氣、溫度、濕度三方面。

一、流通的空氣。

流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。

所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。

另外注意周遭環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。不可以擺放於廚房中。

二、恆定的溫度。

正常的室內溫度，不可太高或太低。

相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。

不可被太陽照射，在陰涼處為好。

三、適度的濕度。

現下好的普洱茶都講究要“干倉”存放的，“干倉”就是指在干爽的環境中存放，忌濕。

太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。

但是太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個方法︰在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。





普洱茶有沒有收藏價值?



近年“生普洱”收藏與品飲之風漸起，青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎，也有了很多議論，有人說“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及時喝”；面對目前生普洱茶（青餅等）的加工現實，是否能挖掘道統工藝，製造能及時喝也值得收藏的道統普洱茶呢？同時，也有不少海外朋友建議，雲南原產商是否不要太急功近利，把晒青毛茶實時就加工成團餅茶，也不要採用濕水渥堆工藝，而是讓晒青毛茶自然陳化與發酵一個較長的時間後，再行作餅， 這可能才是道統普洱茶的真諦。因而，探尋普洱茶道統工藝與自然發酵的祕密，成了筆者最大的衝動。



雲南作為世界茶樹原產地中心，自然條件優越，製茶歷史悠久，近幾百年來，普洱茶更是嗤聲海內外。歷史上所指的普洱茶，是指用“道統工藝”加工的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經加工整理而成的各種雲南茶葉的統稱，即通常所說的“生普洱”。當然，“生普洱”的概念也是不準確的，用“生普洱”只是為了與採用 “ 渥堆”工藝的製成的現代普洱茶（即熟茶）相區分、呼應而已，用“生普洱”容易給人們造成誤解，以為“生茶”不能喝，熟茶才能喝。事實上，“生普洱”並非是生的不能喝，特別是道統工藝的普洱茶，過去準確的道統名稱是“滇青茶”或“雲南青茶”，而最古老的名字為“普茶”，這就是道統工藝的普洱茶。雲南歷史上生產了很多這樣的茶，不止雲南民間喝，藏區及海內外都大量消耗，目前剩餘的老茶數量稀少，價值不菲也就這個道理。



4、普洱茶是坨的好，塊的好還是散裝的好？



普洱茶是中國茶中一秀，素以獨特的風味，優異的品性享譽於海內外。

雲南人們習慣以普洱茶作為雲南茶葉的通稱，即雲南所產茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶，則是採用特殊製茶工藝製成的一類茶葉。

普洱茶產於雲南省南部西雙版納擺夷自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實，色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成，外形端正勻整，鬆緊適度，並按各別形狀而各具其名，如有長方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、Team BuildingManagement TrainingLeadership TrainingCorporate Training企業培訓團隊精神seo搬屋公司耳鳴SEO圓餅形的“餅茶”等。由於經過特殊的工藝製作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等物質充分氧化，因此普洱茶品性別具一格，湯色紅黃，香氣馥郁，滋味醇濃回甜，飲後令人口角噙香，回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。

新中國建立後，普洱茶的產銷更有新的發展，產地擴大，產量增加，銷路日廣。近年來，普洱茶退場門量增長，不僅深受港澳地區和東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷日本、西歐，成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶，採用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒，古朴大方，具有濃郁的民族風格，使包裝與實物齊美，相得益彰，更加引人注目，無不以先購為快。即可取名茶品嘗，又可留下包裝竹盒，置於案頭幾上，作為工藝品觀賞，一舉兩得。



普洱茶的品性優良不僅表現下它的香氣、滋潤，滋味醇濃，主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類，俗諺“可三日無糧，不可一日無茶”，可見普洱茶對降低血脂自古即有明証。



喝普洱茶有什麼好處？陳年的呢？



普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、台地區的人喝得多，主要是著眼於這一點。普洱由被人稱為“老人茶”，到現下的“女人茶”，反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。

普洱的作用歸納為三通一平，通即為通氣道（呼吸系統）、通血道（循環系統）、通谷道（排泄系統）。平即為人體三道常通，體內機能自然平衡。

關於普洱的研究，近年來也日益繁榮。打開互連網，輸入“普洱”的詞條，有關它最新的養生功效的訊息多種多樣，日本、韓國等國在對研究與開發普洱上投入了大量的精力，也出了不少成果，這為普洱走向世界預先進行了輿論宣傳，這也表明，普洱發明在中國、最好的普洱在大陸，但普洱將造福全人類。

普洱茶功效的現代研究共列術這20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。

在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的松度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏松一些。



6、喝普洱茶減肥有用嗎？普洱茶對減肥有幫助嗎？我聽說吃普洱茶，減肥效果好，可是應該吃多少呀？吃多少對身體有益？？？



普洱，很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解。

許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%（當然視個體而不同).

　　普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示，因為它經過獨特的發酵過程，可以提升酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酵，這對脂肪分解具有效用。

麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。



另附普洱茶瘦身的飲用方法︰

1.想保持身材、維持體重︰每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品與其他餐點，皆正常食用。



2.想減肥用︰除了上述要做到之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。



3.如遇交際應酬、及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多︰應於餐中配喝



普洱茶，若在外不便請放飯局結束後盡快飲用，最好不超過二個小時，



愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點用普洱茶為佳。

奧運提醒:"白加黑"與興奮劑沾邊 在北京小型社區醫藥超市裡，像白加黑這樣的常備甲類非處方藥已難覓踪跡，一家藥店的售貨員告訴人民網記者，由於白加黑內含有興奮劑成分麻黃鹼，在沒有醫師指導的條件下藥店已禁止出售該藥。 據了解，白加黑之所以與“興奮劑”沾邊，是因其含有麻黃鹼類成分，據《每日商報》4月30日報導，人體服用麻黃鹼後可刺激腦神經、加快心跳，可明顯增加運動員的興奮程度，使運動員在不感疲倦的情況下超水平發揮，所以麻黃鹼類藥具有明顯的興奮劑作用，是國際奧委會和國際體聯絕對禁止使用的興奮劑類藥物。 記者在白加黑的說明書上看到，無論是其日用片還是夜用片，都含有鹽酸偽麻黃鹼，含量為30毫克。白加黑說明書對其藥理作用解釋為：“鹽酸偽麻黃鹼具有收縮上呼吸道毛細血管、消除鼻咽黏膜充血，減輕鼻塞、流涕的作用。” 另據《京華時報》4月30報導，北京醫院藥劑科主任胡欣認為，目前全世界有多種興奮劑被應用於臨床使用的藥品，這些對於運動員禁用或慎用的藥品對正常的病人來說，根據病程需要可放心使用。 一位正在購藥的顧客告訴人民網記者，如果自己知道藥品裡存在興奮劑成分，他會拒絕服用，另一位消費者則告訴記者，自己吃了白加黑以後昏昏欲睡，根本“興奮”不起來。

  目前，北京市各大藥店已開始將含有興奮劑成分的藥邊擺上了“運動員慎用”的小標牌，除了警示標識、提示牌之外，不少含有興奮劑成分的常用藥也都在說明書或藥品的外包裝上註明了“運動員慎用”的字樣。 朝陽區萬惠商場的一位醫師告訴人民網記者，白加黑在醫師指導下服用不會對普通患者造成副作用，但她也提醒：腎功能不全、糖尿病患者、心髒病患者在服用含麻黃鹼的感冒藥時要相對注意。麻黃鹼類產品能夠使血糖升高、心跳加速，對於血糖控制不穩或心髒病患者有一定的副作用，應在醫生指導下用藥。 白加黑的新主人拜耳PR部的一位工作人員告訴人民網記者，拜耳與東盛剛於7月1日交割完畢，目前對此尚不知情。 白加黑原系東盛科技旗下品牌，今年三月份，世界500強企業德國拜耳宣布以10.72億元人民幣收購東盛科技啟東蓋天力製藥有限公司止咳及抗感冒類西藥非處方藥業務及相關資產，其中即包括白加黑.
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新型興奮劑蠢蠢欲動  試圖挑戰奧運會權威
腎上腺皮質激素、排卵誘導劑、基因技術……2008年關於興奮劑的眾多新手段新技術正試圖挑戰奧運會的權威

 百年奧運為人們留下了無數經典，然而層出不窮的興奮劑醜聞卻使得奧運會的神聖光環蒙上了一層陰影。
 
 
血液回輸技術、促紅細胞生成素、激長素等傳統興奮劑早已是屢見不鮮，近年來，求勝心切的運動員開始求助於高科技手段。
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自 行車運動員葉蘇斯·芒扎諾的個案證明了傳統興奮劑所帶來的高風險。面對車隊合同與巨額獎金的誘惑，他鋌而走險服用了人造血（Oxyglobin）——一種 治療犬類貧血症的藥物。事實上，該藥物對人體危害極大，它直接導致芒扎諾於2003年環法自行車賽首日中途退出比賽。當行進至一處陡峭的上坡時，他陷入了 精神錯亂。事後接受媒體採訪時芒扎諾表示：“我唯一記得的是，當時我感到一陣暈眩，再也不能直線前進。至於之後是向前摔倒還是被人抬走，我已全無印象。 ”

獸藥的使用充分顯示了某些體育競技者的“創造力”，2008年關於興奮劑的新手段新技術更是層出不窮。和芒扎諾一樣，德國前自行 車職業運動員容克·雅克旭主動承認了自己的興奮劑服用史。在他看來，服用人造血只是屬於上世紀60年代的土方法。事實上，若是經過適當的冷卻處理，它對人 體並無多大危害。如今獸藥和合成代謝類固醇一樣近乎絕跡。更多更危險的新型興奮劑正進入市場。

如用於治療婦女不孕症的直接排卵誘導 劑（Menogon），它可刺激男性睾丸激素生成。生乳素之類的激素則成為自行車運動員的新寵，因為它在藥檢中通常難以被查證。腎上腺皮質激素製劑也被當 成興奮劑使用。一些運動員假稱患有哮喘，以此為藉口取得服用含腎上腺皮質激素藥物的特許資格。然而在此後較長時間內服用者都很難通過藥檢。更有甚者已開始 嘗試基因改造技術。該技術可促進相關物質生成以提高競技能力。儘管目前在競技體育領域基因技術尚未得到廣泛採用，然而未來高科技的氾濫必將使之成為藥檢人 員的“心腹大患”。
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女人春季減肥九大飲食技巧
春天到了，這個季節正是減肥良時。愛美的美女們估計都正憋足了勁準備把儲藏了一冬的脂肪趕在夏天來臨之前消滅掉。不過建議美眉在行動之前不妨先看看下面的建議，學習一些安全健康實用的減肥方法，別再傷害自己的身體了。

首先，吃得要聰明

正確的減肥方法，應以除去多餘的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到“減肥不減健康”的目標，應在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量、足夠營養的食物。

減肥飲食的原則及小技巧

1.減重不可太快速。以現有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。

2.維持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。

3.改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口地慢慢吃肉類和飯。

4.進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，勿同時看書或電視，以避免無意中飲食過量。

5.烹調方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免油煎、油炸。

6.禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋捲、中西甜鹹點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

7.盡量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8.每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且盡量不吃點心。

9.多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或五穀。

    減肥不必挨餓

只要吃對了食物，減肥不僅可以吃得飽而且不需要挨餓。首先，選擇有飽足感的食物和體積大的食物，因為體積愈大愈能產生飽足感，例如高纖維蔬菜體積較大，比較會有飽足感，而精緻食物不容易讓人產生飽足感，自然會攝取過量。再者食物烹調時多加些水，或者煮一鍋什錦菜，熱量低且容易有飽足感。

    如果實在飢餓難耐時怎麼辦？

    營養師建議：可以吃一點低熱量水果，例如：番茄、柚子、梨、葡萄柚等，或蔬菜色拉中之小黃瓜、生菜、竹筍及葉菜類等；可以吃一點點低熱量的餅乾，例如：高纖維蘇打餅乾，有很多小包裝，並且標示卡路里的，肚子餓時可選擇每小包熱量約70卡的來當點心吃。

不反彈的小技巧：

1.多喝水少喝飲料。

2.保持動的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時間多運動，沒時間多走動散步。

3.低鹽、低糖、少油、減少調味料。

4.盡量吃生鮮和原味。

    健康提醒：春季水果大量上市，營養專家提醒您，柿子、香蕉、西紅柿、橘子、山楂等水果不適合空腹吃.


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    這是一個經典話題了，似乎有很多答案，但我認為確實值得在三個層面上來反思:

        第一個層面，是狹義上的，窮人最缺少的是：把一塊錢變成兩塊錢的能力。如果我們能把一塊錢變成兩塊錢，進而能把一萬塊錢變成兩萬塊錢，逐漸推而論之，當我們具備了翻倍能力的時候，很多錢就來找我們了，就再也不缺錢了。錢，就成了工具，我們就可以用它來發展自己的事業。公司註冊 客貨車

第二個層面，是廣義上的，窮人最缺少的是：大格局。所謂大格局可以描述為大家經常說的“把格局做大的野心”。沒有野心的人，總是把可憐的一點錢用來買股票、存銀行，且省吃儉用，到頭來一輩子平庸到底。現實一點說，錢是大爺。人，不是大爺。但人如果能用錢去生錢，逐漸把格局做大，也就成了氣候了，成了大爺了。成立有限公司
        第三個層面，是精神境界上的，窮人最缺少的是：中正平和的心態。觀察窮人時，會發現我們窮人都有一個共同的特徵，那就是憤世嫉俗並且一臉“憂國憂民”的樣子，其實，創建一個善意的、中正平和的人生平台，才有更大的空間用來盛裝財富。所謂“發財”，就是擴大空間，挖掘財源，而古話說，和氣則能生財，異曲同工！

以上的觀點也許不准確，歡迎來探討。需要強調的是，人生的成功最終都是做人的成功，而不是看我們是否擁有多少錢。因為，人變得越來越“值錢”，精神物質都富裕，才是地地道道的富翁。
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 怎樣判斷你的性格類型
人的性格各不相同。瑞士一位心理學家對人們的性格類型進行了研究；分為四類：當然一個人可能有兩種以上的性格特點，但其主要特徵，則代表了其類型。美容 ,減肥

       第一種：敏感型：這類人精神飽滿，好動不好靜，辦事愛速戰速決。但是行為常有盲目性。與人交往時，往往會拿出全部的熱情，但受挫折時又容易消沉失望。這類人最多，約站40%，在運動員、行政人員和各種職業的人中均有。

        第二種：感情型：這類人感情豐富，喜怒哀樂溢於言表。別人很容易了解其經歷和困難，不喜歡單調的生活，愛刺激，愛感情用事。講話寫信熱情洋溢。在生活中喜 歡鮮明的色彩，對新的事物很感興趣。在與人交往中容易衝動，有時易反复無常，傲慢無禮，所以與其他類型的人有時不易相處。這類人站25%。在演員、活動家 和護理人員中較多。

       第三種：思考型：這類人善於思考，邏輯思維發達，有較成熟的觀點，一切以事實為依據，一經 做出決定，能夠持之以恆。生活、工作有規律，愛整潔，時間觀念強。重視調查研究和精確性。但這類人有是思想僵化、教條、糾纏細節、缺乏靈活性。這類人站 25%。在工程師、教師、財務人員和數據處理人員中較多。

       第四種：想像型：這類人想像力豐富，憧憬未來。喜歡思考問題。在生活中不太注重小節。對那些不能立即了解其想法價值的人往往很不耐煩。有是行為刻板、不易合群，難以相處，這類人不多，大約佔10%，在科學家、發明家、研究人員和藝術家、作家中居多。環保袋

      下面的問題可以幫助你判斷自己的性格屬於哪一種類型。每個問題中有四個結果，在最符合你的結果中填上ABCD中的其中一項：

一、我給別人留下的深刻印象可能是——

A經驗豐富；B熱情；C靈敏； D知識豐富；

二、當我按計劃工作時，我希望這個計劃能夠——

A取得預期效果，不要浪費時間精力；B有趣並能和有關人一起進行；

C計劃性強；D能產生有價值的新果；

三、我的時間很寶貴，所以總是首先確定要做的事情——

A有無價值；B能否使別人感到有趣；C是否安排得當，按計劃進行；D是否考慮好了下一步計劃；

四、對我來說，最滿意的情況是——

A比原計劃做的多；B對別人有幫助；C通過思考解決了一個問題；D把一個想法和另一個想法聯繫起來了；

五、我喜歡別人把我看成是一個——

A能完成工作任務的人；B充滿熱情和活力的人；C辦事胸有成竹的人；D有遠見卓識的人；

六、當別人對我無禮時我往往——

A立即表示出不快；B心情不快，但能很快消除；C譴責對方；B不去理他，考慮自己的事；

  填好以後把六個問題中ABCD四項的分數相加，(其中A為1分、B為2分、C為3分、D為4分）得出四個總分數。分數最高的一項就是你的基本類型即：1敏感型2感情型3思考型4想像型。 迷你倉, 租車 普通話課程

俗話說，“南鯽北鯉”。南方人說鯽魚好吃，北方人卻認為鯉魚好，那麼在這場PK中，到底誰能取勝呢？
      鯽魚 的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中， 蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛 弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來說則可補虛下乳。在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽 夏鮎”之說。
      然而，感冒發熱期間則不宜多食鯽魚，陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也應忌食。另，鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、雞肉以及中藥麥冬、厚朴一同食用。
      北方人中意的鯉魚體態豐腴，肉質細嫩，富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。對於其藥用價值，《本草綱目》有云：鯉，其功長於利小便，故能消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病，煮食下水氣，利小便。事實上，其利尿功效的確甚佳。
      然而，患有淋巴結核、支氣管哮喘、惡性腫瘤、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病者要忌食鯉魚；由於鯉魚是發物，上火煩躁及瘡瘍者也要慎食。另，鯉魚忌與綠豆、芋頭、甘草、南瓜、荊芥、赤小豆、雞肉、豬肝、狗肉和牛羊肉同食，也忌與中藥硃砂同服。
      鯽魚與鯉魚二者雖然皆屬鯉科，營養價值各有所長，但相比起來，鯽魚忌口人群較少，故稍勝一籌，然而由於其體小刺多，所以作湯更為適宜。

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     民間有句俗諺，“做夢娶媳婦，盡想好事。”這說的就是性夢。夢中的性體驗，往往如脫韁的野馬，以各種幻象顯現出來。其實，性夢跟現實中的性生活一樣，自然又平常。更多時候，它還是身體健康的標誌。
       一項新調查顯示，70%的女性和80%的男性夢裡常出現性愛場面。俄羅斯《健康》雜誌曾報導稱，在深層睡眠階段，人的身體會自然進入性興奮狀態4—5次， 此時，血液會灌流向性器官，男性表現為陰莖勃起，女性則會陰道濕潤。有些人還表示，如果此時醒來，能依稀記得夢中甜蜜、溫馨的性愛情境。
       弗洛伊德認為，引起性夢的因素有三類：第一，環境與軀體感受到的刺激。 《紅樓夢》中，賈寶玉在秦可卿房內小憩，房間內極為冶豔的擺設與氣氛，很可能是導致他做艷夢的環境刺激因素。第二，日間活動的殘跡作用，即“日有所思，夜 有所夢”。第三是潛意識內容的顯示。
性夢作為一種自然的性慾宣洩，能緩解積累的性緊張，起到“安全閥”的作用。
一般來講，40歲左 右的女性和20歲左右的男性最容易墜入誘人的性夢。從性醫學角度來說，這兩個年齡段的男女較難得到性滿足，而性夢無疑是一個出口。此外，夜間的性興奮對人 體有多重保護作用，如改善、豐富和認識性生活，使人擺脫精神壓力。所以，性夢並不淫邪、齷齪；相反，它是性心理、性生理髮育正常的表現，是人體健康運轉的 標誌。
      性夢雖有種種好處，但有些人卻會在性夢之後出現精神緊張、焦慮不安等不良反應，其實大可不必如此。這些反應主要是由缺乏正確與科學的認識、心理負擔過重而導致的。
當然，如果總在重複同樣的性夢，也應該引起警覺，這可能是某些重疾的先兆。而且長期反复夢見同一件事情，容易導致心理負擔過重，最好去找心理醫生求治.

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